Cave Geisse Brut é reconhecido como um dos principais espumantes do Brasil. Vem consolidando cada vez mais sua presença no mercado de produtos diferenciados e exclusivos. Produz seus espumantes pelo método tradicional (Champenoise). De perlage fina e persistente. No olfato, apresenta uma delicada mistura de frutas secas como damasco e amêndoa. Na boca, a acidez é agradável e revela boa persistência. Possui bela cor amarelo palha, que se mistura com reflexos esverdeados.