Descrição
É elaborado com 100% Pinot Noir, através de uma delicada escolha das melhores uvas e leveduras. O longo período de guarda faz com que a coloração rosada fique com reflexos alaranjados. O perlage é fino e persistente. Na boca, apresenta excelente estrutura, com acidez equilibrada de gosto marcante e agradável. No olfato, destacam-se aromas de mel, compota de figo e rosas.
Produtor: Cave Geisse
Região: Pinto Bandeira, Serra Gaúcha
Uvas: 100% Pinot Noir
Método de elaboração: Tradicional
Tempo de amadurecimento: Mínimo 24 meses
Graduação de Açúcar: 8 gramas por litro
Harmonizações: Harmoniza bem com peixes, salmão, lagosta e camarão, ideal com Atum à Farabbud. Como acompanhamento massas ou risotos leves. Sobremesas à base de maçã para finalizar.
