Descrição
Safra 2019
Volume da garrafa 750ml
Produtor Raka
País Africa do Sul
Região Klein River, Overberg, Cape South Coast
Tipo Tintos
Amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho francês
Corpo Encorpado
Teor alcoólico 14°GL
Uvas 100% Pinotage
Aproveite ao máximo
Harmonização: Marreco assado recheado com seus miúdos; caçarola de perdiz com funghi; costelinha de porco defumada com lentilhas.
Estimativa de guarda: 8 anos
Temperatura de serviço: 16°C
Sobre o produtor e a região
Característica do clima: Padrão mediterrânico, moderadamente quente, com verões calorosos e invernos chuvosos. As brisas frescas da Bahia de Walker ajudam a moderar as temperaturas. Precipitações entre 800 e 900 mm/ano.
Características do solo: Folhelho típico da região, chamado Glenrosa, de profundidade variada, misturado com pedras.
