Jean Claude Mas é um dos produtores de maior sucesso dos últimos anos no Languedoc-Roussillon. Sua família elabora vinhos desde 1982 na região. Hoje possui 4 domaines com situações de solos e mesoclimas variados, de Nîmes até o mais fresco vale de Limoux, manejando 700 hectares sustentavelmente dentro dos preceitos da lutte raisonnée.
Premiadíssimo e demandado em todos os continentes, o “Humilde Enólogo” Jean Claude, como se autointitula, foi eleito em 2008 o produtor do ano na Inglaterra por Tim Atkin do The Guardian, mesmo sendo a excepcional relação preço/prazer o foco do seu trabalho.
