Descrição
Sobre o produtor e região
Característica do clima: Padrão mediterrânico, com as estações do ano bem definidas e boa amplitude térmica. Pluviometria: 870mm de chuva concentrados no inverno.
Características do solo: Solos derivados do granito, profundos, de textura argilosa, ricos em quartzo.
Dicas para aproveitar o máximo este vinho:
Harmonização
Tartar de salmão com pinoli; massas com frutos do mar; salada de mariscos; sushis e sashimis variados; muito versátil com empanadas.
Temperatura de serviço
Servir a 8°C
Estimativa de guarda
4 anos
