Descrição
Elaborado 100% com alicante bouschet de vinhas velhas, pisado a pé em lagares, amadurece 14 meses em barricas novas francesas. Rubi-granada muito escuro, opaco. Aroma austero e ainda fechado, frutas negras maduras em bloco, geléias, musgo, tabaco, chocolate, muitas especiarias, alcaçuz, canela, defumados, mineral terroso, ervas maceradas. Paladar imponente, de grande volume, boa acidez, 14,5% de álcool, taninos monumentais e ainda assim muito equilibrado e elegante. Decantado 3 horas antes da prova. Uma bela homenagem a Julio Bandeira Bastos, pai do proprietário.
Estágio: 14 meses em barricas francesas.
Aromas: Frutas negras maduras em bloco, geléias, musgo, tabaco, chocolate, muitas especiarias, alcaçuz, canela, defumados, mineral terroso, ervas maceradas
Paladar: Paladar imponente, de grande volume, boa acidez, 14,5% de álcool, taninos monumentais e ainda assim muito equilibrado e elegante
| Uvas | Alicante Bouschet |
|---|---|
| Cor | Vermelho Rubi com reflexos Granada |
| Potencial de Guarda | 20 anos |
| Teor Alcoólico | 14,0% |
| Pontuações | Não |
| Temperatura de Serviço | 18º a 20º C |
| Harmonização | Carnes em geral. |
