CHÂTEAU MONBRISON BOUQUET DE MONBRISON 2012

R$ 501,90

Produtor: Bouquet de Monbrison
Classificação: Tinto
Uva: 60% CABERNET SAUVIGNON, 20% MERLOT, 17% CABERNET FRANC, 3% PETIT VERDOT
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi retinta com fortes nuances violáceas anunciam sua jovialidade. Belo nariz com frutas vermelhas frescas, tabaco, madeira aromática e grafite. Em boca os taninos estão firmes e nobres; Complexo, aromas de boca intermináveis.

Descrição

Corpo: 

Acidez: 

Madeira: 

Região: Bordeaux – Margaux

Composição de Castas: 60% CABERNET SAUVIGNON, 20% MERLOT, 17% CABERNET FRANC, 3% PETIT VERDOT

Amadurecimento: 12 MESES EM BARRICAS DE CARVALHO DE 225 LITROS, 25% NOVAS.

Estimativa de Guarda: 15 ANOS +

Temperatura de Serviço: 18°C.

Características Climaticas: Clima temperado moderadamente úmido, com forte influência marítima do Atlântico e do estuário do Gironde.

Características do Solo: Solo com típica cobertura de graves (cascalhos redondos aluviais) sobre base calcária e de molasses, rocha sedimentária detrítica.

Elaboração: Método de cultura tradicional; Densidade de 8.500 plantas/ha; Vinificação separada por variedades; Desengace e início da fermentação espontânea em cubas de madeira termo-controladas; Cuvaison de 3 semanas; Amadurecimento; Clarificação com albumina.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Gigot de cordeiro com feijão branco; Grandes peças de carne bovina grelhadas na brasa; Queijos holandeses curados.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: MARGAUX A.O.C.