Descrição
Corpo: Leve
Tânicos: Pouco Tânico
Acidez: 
Madeira: Pouca Presença de Madeira
Região: Cataluña
Composição de Castas: 100% Tempranillo (conhecida Localmente Como Ull de Llebre)
Amadurecimento: 3 Meses Em Barricas de Carvalho Americano.
Estimativa de Guarda: 4 Anos
Temperatura de Serviço: 16°c
Características Climaticas: O clima é mediterrâneo com influências continentais. Caracteriza-se por verões secos e quentes e invernos muito frios sobretudo nas zonas mais altas à leste. O índice de precipitações está em torno de 400mm ao ano.
Características do Solo: Solos com composição argilo-calcária de matéria orgânica pobre.
Elaboração: Viticultura sustentável. Colheita manual; Desengace e esmagamento suave, fermentação em inox, a 26°C, durante 15 dias, prensagem em prensa pneumática, maloláctica completa.
Fechamento com Tampa de Rosca: Não
Diretrizes Enogastronômicas: Bistequinhas de porco na brasa ao alho e alecrim; Pa amb tomàquet (bruschettas à moda catalã); Cubos de cordeiro estufado com legumes, ervas e páprica doce; Farfalle ao molho escuro de carne e cogumelos variados.
