Descrição
Corpo: Leve
Tânicos: Sem Tânico
Acidez: 
Madeira: Sem Madeira
Região: Cataluña
Composição de Castas: 80% Macabeo, 20% Chardonnay
Amadurecimento: Sobre as Lias Para Maior Complexidade Aromática Com Periódicas Bâtonnages.
Estimativa de Guarda: 4 Anos
Temperatura de Serviço: 7°c
Características Climaticas: O clima é mediterrâneo com influências continentais. Caracteriza-se por verões secos e quentes e invernos muito frios sobretudo nas zonas mais altas à leste. O índice de precipitações está em torno de 400mm ao ano.
Características do Solo: Solos com composição argilo-calcário de matéria orgânica pobre.
Elaboração: Viticultura sustentável. Colheita manual; Desengace, prensagem pneumática, decantação a frio por 24 horas, fermentação em inox, a 16°C. Não faz maloláctica.
Fechamento com Tampa de Rosca: Não
Diretrizes Enogastronômicas: Empanadas de frutos do mar, Spaghetti com vôngoles e ervas frescas; Carnes brancas grelhadas.
Premiações mais Relevantes:
Classificação Legal: Catalunya D.O.
